Escolha depende da quantidade de produtos que você precisa e também das suas condições para estocar as compras.
Fazer compras para abastecer uma casa ou um negócio é uma questão séria. A
escolha do que comprar, onde e em que quantidade pode influenciar bastante no
valor pago e fazer uma boa diferença no orçamento mensal, especialmente para
quem tem um negócio.
Uma dúvida que sempre surge é sobre as compras de produtos em atacado.
Compensa mais do que no varejo? A resposta é: depende da oferta, mas,
principalmente de quais são as necessidades e as condições de armazenamento de
quem está comprando.
Varejo vende unidade, atacado vende quantidade
Basicamente, a diferença entre atacado e varejo está na quantidade, o que também
tem relação direta com o público-alvo de cada modelo: empresas, no atacado e o
consumidor individual, no varejo.
Em geral, os produtos no varejo são encontrados em supermercados e lojas,
enquanto os produtos no atacado são vendidos em distribuidoras e depósitos — ou
diretamente na fábrica.
No varejo os produtos são disponibilizados por unidade, geralmente com um
intermediário que compra no atacado e repassa para que o consumidor possa
escolher a quantidade mais adequada para ele.
Já no atacado, os produtos são vendidos em maiores quantidades, geralmente um
pouco grandes para o consumidor comum. Por isso e também porque costuma
passar por menos intermediários, os valores costumam sair bem mais em conta.
A melhor escolha depende
Dependendo do produto e marca, o preço por unidade pode sair até 50% mais
barato no atacado. É uma diferença e tanto, mas isso não quer dizer que seja sempre mais vantajoso fazer essa opção, porque tudo depende das especificidades de quem compra.
Apesar da diferenciação entre empresa e consumidor final como público-alvo de
cada modelo, é preciso avaliar caso a caso. Dependendo do produto e da
quantidade utilizada, o consumidor final também pode comprar no atacado, assim
como, para algumas empresas, o varejo pode ser mais interessante.
Uma família muito numerosa pode se beneficiar comprando alguns itens de
alimentação e higiene no atacado. O sucesso das distribuidoras que vendem
também para o consumidor final é um exemplo de que tem muita gente atraída
pelos preços desse tipo de comércio.
Ao mesmo tempo, pode não ser vantajoso para uma empresa pequena comprar
todos os produtos no atacado, especialmente porque é preciso pensar no espaço
para armazená-los, mesmo que eles sejam não perecíveis. Se a empresa tem um
depósito pequeno, nem sempre é uma boa ideia.
Especialmente para as empresas pequenas, pode ser interessante comprar alguns
itens no atacado e outros no varejo. Um exemplo é a compra de materiais de
escritório no atacado e produtos de limpeza no varejo, especialmente se o seu
espaço é pequeno.
Com perecíveis, análise deve ser redobrada
Se os produtos são perecíveis ou precisam ser armazenados frios, tanto a família
quanto o empresário devem avaliar a necessidade e a disponibilidade de um
refrigerador antes de fazer a compra. Afinal, de que adianta pagar mais barato se
houver desperdício?
Mesmo para um restaurante com bom movimento diário pode não ser interessante
comprar alguns alimentos, como as hortaliças, em grandes quantidades. Além de
perderem em poucos dias, elas costumam ser utilizadas em pequenas porções,
como aquela alface que enfeita o prato. Nesses casos, o varejo é mais adequado.
Além disso, mesmo os alimentos que podem ser congelados, perdem textura e
sabor, especialmente se armazenados por longos períodos. Por isso, é preciso fazer
uma previsão do tempo em que eles devem ser consumidos antes de comprar uma
quantidade muito grande só para aproveitar uma boa oferta.